Şeftalili sandviç pasta

Şeftalili sandviç pasta 10 Aralık, 2012 tarihinde zelis tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Tarifi:
Kek:

  • 250 gram tereyağ
  • 250 gram toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta
  • 250 gram un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 buçuk yemek kaşığı süt
  • 90 gram ahududu reçelinin sadece suyu
  • 4 adet şeftali (dilimlere bölünmüş ve hafifçe haşlanmış)
  • pudra şekeri (süslemek için)

Vanilyalı Krema:

  • 180 ml. soğuk krema
  • 2 yemek akşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya

Tarifi:
Kek için; fırınınızı 180 derecede ısıtın. İki adet 20 cm çapında kek kalıbını yağlayın. İçlerine yağlı kağıt serin.

Tereyağ, şeker ve vanilyayı mikserleorta hızda krema kıvamına geleen dek çırpın.

Yumurtaları birer birer karışıma ekleyip karıştırın.

Mikserin hızını düşürerek un, kabartma tozu ve sütü karışıma yedirin.

Hazırladığınız hamuru iki kalıba dökün ve fırınlayıp 25 dakika pişirin. Kalıpları fırından çıkarıp 10 dakika bekletin. Sona ızgaranın üzerinde tersyüz yapıp yağlı kağıdı nazikçe sıyırın.

Vanilyalı krema için; krema, pudra şekeri ve vanilyayı çırpın.

Keklerin birinin üzerini gerekirse bıçakla kesip üstünün dümdüz hal almasını sağlayın.

Kestiğiniz keki servis tabağına yerleştirin. üzerine ahududu reçelinin suyunu yayın

Reçelin üzerine şeftali dilimlerini yerleştirin. Üzerine vanilyalı kremayı dökün. Kekin kenarına gelemyecek şekilde kremayı yayın.

Diğer kekide üzerine yerleştirip pudra şekeri serpip servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir