Börek Tarifleri

Sigara böreği

Malzemeler:

  • 3 adet hazır yufka
  • 1 kase kadar ufalanmış beyaz peynir
  • kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

Yufkaları tezgah üzerine serin önce ikiye sonra dörde bölün, böldüğünüz her parçayı tekrar üç eşit parçaya bölün, hazırladığınız üçgen parçanın geniş kenarına ufalanmış peynirden biraz koyup sigara gibi sarın (istenirse peynire ince kıyılmış maydanozda katılabilir) yufkanın uç kısmını suya batırın yapışmasını sağlayın, kızartırken açılmaması için., daha sonra hazırladığınız börekleri bol kızgın yağda kızartın sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir