Salata Tarifleri

Soya fasülyesi salatası

Malzemeler:

  • 1 kase kuru soya fasülyesi
  • 2 orta boy havuç
  • 1 demet maydanoz
  • 1 bağ taze soğan
  • 1 limon suyu, tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı:

Soya fasülyelerini akşamdan sıcak suya koyun sabaha kadar bekletin, sabah aynı suyla güzelce haşlayın ve süzün. Soğuduktan sonra içine ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı katın, havucuda rendeleyip harmanlayın, limon suyunu zeytinyağına katıp karıştırın salatanızın üzerine gezdirin tuzunuda kontrol ettikten sonra servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir