Tarçınlı un kurabiyesi

Tarçınlı un kurabiyesi 20 Kasım, 2011 tarihinde flower tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • alabildiği kadar un
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığındaki margarini ve sıvıyağı derin bir kaba alın. Üzerine bir miktar un ekleyip yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Kıvamın yumuşak kalmasına özen gösterin, çok sert bir hamur olursa pişerken kurabiyerin üzeri çatlayabilir, bilindik tabirle kulak memesi kıvamında bir hamur uygun olacaktır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlamak suretiyle şekil verip tepsiye dizin. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Kurabiyeler sıcakken fırından çıkarıp üzerlerine, şeker ve tarçını karıştırıp serpin. Karışıma iyice bulanması için tepsiyi ileri geri sallayın. Servise hazırdır.

2 Yorum

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir