Tarhana çorbası

Tarhana çorbası 20 Kasım, 2011 tarihinde flower tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı tarhana
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 litre su
  • nane
  • tuz

Yapılışı: Tereyağını eritin ve salçayı da katıp kavurun. Kavrulan salçaya bir litre yani 5 su bardağı suyu ekleyin. Beklemeden, karıştırmak suretiyle tarhanayı da ekleyin. Tuzuna da katıp kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadığında altını kısıp 4-5 dk daha kendi halinde pişmeye bırakın. Ocağın altını kapatıp üzerine nane serpin. Servise hazırdır.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir