» Balık Yemekleri

Balık yemekleri Nefis yemek tarifleri

Palamut köftesi (palamut kroket)

Palamut köftesi (palamut kroket)

Malzemeler: 1 adet palamut 2-3 dal taze soğan 1 diş kıyılmış sarmısak 6-8 dal kıyılmış dereotu 8-10 dal kıyılmış maydanoz 2 çorba kaşığı un Tuz, karabiber, kimyon, kişniş dışına: 1 su bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu ayrıca sıvıyağ Hazırlanışı: Palamut köftesi yada palamut kroket tarifimizi başka balıklarla yada tavuk etini […]

Hamsili pilav

Hamsili pilav

Malzemeler: bir kase pirinç 2 adet soğan 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık karabiber,kimyon,tarçın,tuz bir çay bardağına yakın sıvıyağ 1 kg hamsi Hazırlanşı: Öncelikle hamsileri ayıklayıp yıkayın ve süzün, daha sonra kılçıklarını hamsiyi bölmeden çıkarın. İçini pişirmek için tencereye sıvıyağı koyun çok ince doğranmış soğanı ekleyip biraz kavurun fıstığıda ekleyip rengi […]