Malzemeler: yarım kilo kültür mantarı 2 adet patates yarım çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı dolusu Devamı...

Malzemeler: 1 kg kuru patlıcan 1,5 bardak pirinç yarım çay bardağı sıvıyağ 1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası maydanoz tuz, karabiber 2-3 diş sarımsak 2 kaşık nar ekşisi Devamı...

Malzemeler: 5-6 adet aynı boylarda domates 2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı ezilmiş yumuşak beyaz peynir 2 yumurta 2 yk ince kıyılmış maydanoz tuz, karabiber Hazırlanışı: Uygun Devamı...

Malzemeler: 10-12 adet kuru patlıcan 250 gr kıyma 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 3-4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası yarım limonun Devamı...

Malzemeler: salamura yaprak yarım kilo ince çekilmiş kıyma 2 kahve fincanı kırık pirinç yarım kahve fincanı ince bulgur 3 baş kuru soğan 1 demet maydanoz yarım demet taze nane(kuru nanede Devamı...

Malzemeler 3 bağ karalahana 500gr kıyma 1 büyük soğan yarım demet maydanoz 2 kaşık salça tuz, karabiber, kimyon 1 çay bardağı pirinç 1 kaşık tereyağ Hazırlanışı Öncelikle lahanaların saplarını kesip Devamı...