» Kek Tarifleri

Kekler, Nefis kek tarifleri

Beyaz çikolatalı top kek

Beyaz çikolatalı top kek

Malzemeler: 100 gram beyaz doğranmış çikolata 90 gram tereyağ 75 gram un 1 çay kaşığı kabartma tozu bir çimdik tuz 225 gram pudra şekeri 100 gram toz badem 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu 6 adet iri yumurtanın akı 90 ml. çarkıfelek meyve püresi Hazırlanışı: Fırını 180 derecede ısıtın. 12 gözlü top kek kalıbını […]

Hindistancevizli mangolu top kek

Hindistancevizli mangolu top kek

Malzemeler: 180 gram tereyağı 75 gram un 1 çay kaşığı kabartma tozu bir çimdik tuz 225 gram pudra şekeri 125 gram hindistancevizi 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu 6 adet yumurta akı 1 adet ince dilimlenmiş mango Hazırlanışı: Fırınınızı 180 derecede ısıtın. 12 gözlü top kek kalıbını yağlayın. Tereyağını kısık ateşte eritin. 1 dakika […]

Portakallı kek

Portakallı kek

Malzemeler: 4 yumurta 4 kahve fincanı un 3 kahve fincanı şeker 2,5 kahve fincanı portakal suyu 1 portakal kabuğu rendesi kabartma tozu Hazırlanışı: Öncelikle şekeri ve yumurtayı köpük olana kadar iyice çırpın, daha sonra diğer malzemeleri katın kaşıkla yavaşça karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin, soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Kahveli çikolatalı top kek

Kahveli çikolatalı top kek

Malzemeler: Kek: 100 gram doğranmış bitter çikolata 100 ml krema 3 yemek kaşığı kahve likörü 1 yemek kaşığı hazır kahve granülü 100 gram un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 50 gram toz badem 2 yemek kaşığı kakao 1 çimdik tuz 90 gram oda sıcaklığında tereyağ 200 gram toz şeker 2 adet iri yumurta Kahveli Krema: […]

Romlu üzümlü top kek

Romlu üzümlü top kek

Malzemeler: Kek: 1 çay kaşığı hazır kahve granülü 5 yemek kaşığı koyu rom 135 gram kuru üzüm 225 gram un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu bir çimdik tuz 125 gram oda sıcaklığında tereyağ 150 gram esmer şeker 2 adet iri yumurta 125 ml. süt Romlu Tereyağlı Krema: 125 gram oda sıcaklığında tereyağ 1 yemek kaşığı […]

Kirazlı top kek

Kirazlı top kek

Malzemeler: 225 gram un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu bir çimdik tuz 125 gram oda sıcaklığında tereyağı 150 gram toz şeker 1 tatlı kaşığı vanilya esansı (yada 1 paket vanilya) 2 adet iri yumurta 125 ml. süt 12 adet kira şekerlemesi Vanilyalı Krema: 225 gram pudra şekeri 60 ml süt 1 çay kaşığı vanilya esansı […]

Mayalı kuru meyveli kek (Kugelhopf)

Mayalı kuru meyveli kek (Kugelhopf)

Malzemeler: 30 gram yaş maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 20o ml. ılık süt 450 gram un 150 gram toz şeker 1 çay kaşığı tuz 200 gram eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı 1 tatlı kaşığı vanilya esansı 100 gram kuru çekirdeksiz üzüm 150 gram kuş üzümü 100 gram iri doğranmış badem 50 gram karışık meyve şekerlemesi […]

Islak kek

Islak kek

Malzemeler: 4 yumurta 2 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un kabartma tozu vanilya 1 su bardağı süt Hazırlanışı: Fırını 160 derecede çalıştırın ve kalıbınızı yağlayın (ben kara bor cam kullanımı tarif ölçüleri bu kalıba tam denk geliyor). Ardından geniş bir kabın […]

Güllü antepfıstıklı top kek

Güllü antepfıstıklı top kek

Malzemeler: Kek: 150 gram un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 50 gram dövülmüş antepfıstığı 1/4 cay kasığı tuz 125 gram oda sıcaklığında tereyağı 150 gram toz şeker 2 adet iri yumurta 2 yemek kaşığı gülsuyu 125 ml. süt Güllü Krema 125 gram oda sıcaklığında tereyağı 225 gram pudra şekeri 1/2 yemek kaşığı gülsuyu 1/4 çay […]

Yer fıstıklı top kek

Yer fıstıklı top kek

Malzemeler: Kek için: 100 gram doğranmış beyaz çikolata 150 ml. krema 150 gram un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 50 gram dövülmüş yerfıstığı bir çimdik tuz 90 gram oda sıcaklığında tereyağ 200 gram esmer şeker vanilya 2 adet iri yumurta Karamelli Krema: 125 gram oda sıcaklığında tereyağ 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 tatlı kaşığı […]