» Tatlı Tarifleri

Tatlılar, Nefis Tatlı Tarifleri

İrmikli bisküvi tatlısı

İrmikli bisküvi tatlısı

Malzemeler : 1 kg süt 12 kaşık irmik 10 kaşık şeker 1 kaşık margarin 1 paket istenilen bisküvi çeşiti(kakaolu veya yulaflı) üzerine fındık Hazırlanışı: Tencerede irmik ve şekeri karıştırın içine sütü yavaş yavaş ekleyin pişene kadar dibi tutmaması için sürekli karıştırın. Muhallebi pişince içine margarini atıp mikserle çırpın, eriyince yarısını cam kare tepsiye dökün. Üzerine […]

Pekmez helvası

Pekmez helvası

Malzemeler: 125 gr tereyağ 2 bardak un yarım çay bardağı zeytinyağ 1,5 bardak su 1 bardak şeker 1 paket vanilya 1 çay bardağı üzüm pekmezi iri çekilmiş ceviz üzerine yetecek kadar kavrulmuş fındık Tarifi:Tereyağını tabanı kalın olan bir tencerde eritin, zeytinyağ ve unu ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun, cevizide ekleyip biraz daha kavurun. Su,pekmez,vanilya ve […]

Krem Katalan

Krem Katalan

Malzemeler: 2 su bardağı süt 2 limonun kabuğu (rendelemeyin keskin bir bıçakla elma soyar gibi soyun) 1 portakal kabuğu ( rendelemeden keskin bir bıçakla elma soyar gibi soyun) 2 adet çubuk tarçın 5 adet yumurta sarısı 1 buçuk çay bardağı toz şeker 1 türk kahvesi mısır nişastası 6 çorba kaşığı esmerşeker Hazırlanışı: Çelik tencereye sütü, […]

Muhallebili kadayıf

Muhallebili kadayıf

Malzemeler: Yarım kilo yaş kadayıf 100 gr tereyağ 1 bardak fındık içi yarım bardak şeker Muhallebisi: 2 litre süt 8 kaşık un 1 bardak şeker 1 paket krem şanti(isteğe bağlı) Hazırlanışı: Tencereye tere yağını koyup eritin içine yaş kadayıfı ilave edip güzelce kavurun. Kadayıf kızarınca içine yarım bardak şeker katıp karıştırın ve ocaktan alın, daha […]

Kolay nokul

Kolay nokul

Malzemeler: 12 adet hazır baklava yufkası 1 su bardağı üzüm kurusu 1 su bardağı dövülmüş fındık 1 çay bardağı şeker 1 yumurta sarısı 2-3 kaşık tereyağ Hazırlanışı: Öncelikle şeker, üzüm kurusu ve fındığı harmanlayın. Tere yağını küçük bir tavada eritin. İki adet hazır baklava yufkasını üst üste koyup tezgah üzerine serin, tere yağla üsteki yufkayı […]

Haşhaşlı Revani Tatlısı

Haşhaşlı Revani Tatlısı

Malzemeler: 1 su bardağı irmik 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 3 yumurta 1 su bardağı şeker vanilya kabartma tozu 1 küçük paket haşhaş Şerbeti: 2 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su Hazırlanışı: Kek gibi çırpıp yağlanmış dikdörtgen borcama döküp pişirin. Şerbet malzemelerini bir taşım kaynat. Kek ılıkken, […]

Cevizli şerbetli yaprak tatlısı

Cevizli şerbetli yaprak tatlısı

Malzemeler: 10 adet baklavalık yufka 350 gr. dövülmüş badem 350 gr. dövülmüş ceviz 1 yemek kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı toz karanfil 180 gr. eritilmiş tereyağı Şerbet: 450 gr. toz şeker 300 ml. su 90 gr. bal 2 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu 1 çay kaşığı vanilya esansı Hazırlanışı: Tatlıyı yapmaya başlamadan önce ilk […]

Muhallebili cevizli kadayıf

Muhallebili cevizli kadayıf

Malzemeler: yarım kilo tel kadayıf 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker 4 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz 1 çay bardağı çekilmiş fındık yarım çay bardağı çekilmiş antep fıstığı Muhallebi: 1 paket toz vanilyalı puding 1 paket krem ole süt Hazırlanışı: Tel kadayıfı temi bir bezin […]

İncirli kaymak

İncirli kaymak

Malzemeler: 3 yumurta beyazı 1 çay bardağı şeker 7-8 kuru incir 1 avuç ceviz 1 kaşık nişasta parça çikolata(arzuya göre) Hazırlanışı: Yumurta beyazını ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın,içine ince doğranmış kuru incirleri ,iri dövülmüş cevizi ve nişastayı katın yavaş yavaş karıştırın. Kağıt kalıplara bir karışımdan bir kaşık koyup tepsiye dizin ve fırına sürün […]

Kekli baklava

Kekli baklava

Malzemeler: Kek için: 3 adet yumurta 3 kahve fincanı şeker 3 kahve fincanı un 1 kahve fincanı sıvıyağ1 su bardağı dövülmüş fındık kabartma tozu Şurubu için: 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su yufkaları yağlamak için 1,5 su bardağı kadar erimiş tereyağ ve sıvıyağ karışımı 20 adet hazır baklava yufkası Hazırlanışı: Öncelikle keki pişirmek […]