» Tatlı Tarifleri

Tatlılar, Nefis Tatlı Tarifleri

İncir dolması tatlısı

İncir dolması tatlısı

Malzemeler: Yarım kilo kuru incir bir kase iri dövülmüş ceviz 2 tatlı kaşığı kadar tarçın kızartmak için tereyağ 2 yumurta Hazırlanışı: Öncelikle kuru incirleri güzelce yıkayın ve suda haşlayıp süzün, soğuduktan sonra sap kısmından kapak olacakmış gibi kesin fakat ayırmayın. Cevize tarçını katıp karıştırın ve incirlerin içine doldurun çırpılmış yumurtaya bulayın kızgın tere yağında kızartın. […]

Çikolata soslu etimek tatlısı

Çikolata soslu etimek tatlısı

Malzemeler: 1 paket etimek(klasik etimek) 2 su bardağı dolusu toz şeker 3 su bardağı dolusu ılık su muhallebesi için: 3 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 3 su bardağı süt vanilya bir adet damla sakızı bir paket toz krem şanti 1 su bardağı soğuk süt üzerine: 1 paket hazır çikolata sosu Hazırlanışı: İlk […]

Kabaklı bon bon

Kabaklı bon bon

Malzemeler: 1 kg kabak 2 paket petibör bisküvi bir avuç dövülmüş fındık hindistan cevizi yarım bardak şeker Hazırlanışı: Kabağın kabuklarını soyun iri dilim yapın tencereye koyun üzerine yarım bardak şekeri koyun çok az su ilave edip pişirin. Pişen kabakları sıcakken ezin içine petibör bisküvilerini küçük küçük kırıp ilave edin iyice karıştırın soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra […]

Etimek tatlısı

Etimek tatlısı

Malzemeler: 1 paket etimek(klasik etimek) 2 su bardağı dolusu toz şeker 3 su bardağı dolusu ılık su muhallebisi için: 3 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 3 su bardağı süt vanilya bir adet damla sakızı bir paket toz krem şanti 1 su bardağı soğuk süt üzerine: fındık hindistan cevizi Hazırlanışı: Yalancı ekmek kadayıfı […]

PnaR usulü kabak tatlısı

PnaR usulü kabak tatlısı

Malzemeler: 1 kg kestane kabağı bir kase şeker yeteri kadar dövülmüş fındık içi 2 adet karanfil Hazırlanışı: Kabakların kabuklarını soyup güzelce yıkayın dilimleyin tencereye koyun. Üzerine karanfil tanesini ve şekeride döküp 12 saat bekletin(Akşamdan bu işlemi yapın). İçindeki şeker erimiş olacaktır. Ocağa koyun kısık ateşte içinde oluşan balı çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine kavrulup […]

Tramisu

Tramisu

Malzemeler: 4 yumurta 1 bardak şeker 1 bardak un yarım paket kabartma tozu 1 küçük paket kakao 2 kaşık nescafe+1 bardak sıcak su 3 kaşık kakao Muhallebi için: 1 bardak şeker 3 bardak süt 3 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yumurta vanilya 200 gr labne peynir Hazırlanışı: Kekini yapmak için önce şekerle yumurtayı iyice çırpın. […]

Haşhaşlı irmikli tatlı

Haşhaşlı irmikli tatlı

Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı sıvıyağ yarım çay bardağı haşhaş 2 çay bardağı irmik 1,5 su bardağına yakın un 1 çay bardağı şeker kabartma tozu,vanilya 1 paket krem şanti 3 kaşık labne peynir 1 bardak süt Şerbeti için: 3 bardak şeker 2 bardak su Hazırlanışı: Öncelikle yumurtayla şekeri iyice çırpın içine sıvı yağ, irmik, […]

Aşure

Aşure

Malzemeler: 7 kaşık haşlanmış buğday 4 kaşık haşlanmış nohut 4 kaşık haşlanmış fasülye 4 kaşık haşlanmış pirinç 3 kaşık önceden ıslatılmış kuru üzüm 2 kaşık kuş üzümü 4 kaşık ceviz içi 4 kaşık kavrulmuş bütün fındık içi 4 kaşık ince doğranmış kuru incir 4 kaşık ince doğranmış kuru kayısı 2 bardak şeker Hazırlanışı: İki litre […]

Kakaolu puding

Kakaolu puding

Malzemeler: 1 litre süt 1,5 su bardağı şeker 6 yemek kaşığı un 1 paket kakao 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı katı yağ Hazırlanışı: Bir tencerede verilen ölçülerdeki şeker, un ve kakaoyu karıştırıp kavurmaya başlayın. Karışımın rengi koyulaştığında 1 litre yani beş su bardağı soğuk sütü, vanilyayı ve 1 yemek kaşığı katı yağı ekleyip karıştırın. […]

Sütlü nuriye tatlısı

Sütlü nuriye tatlısı

Malzemeler: 5 yumurtanın sadece akı 1 bütün yumurta 4 su bardağı elenmiş un 1 çay bardağı su 2,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz 120 gr. margarin 1 su bardağı süt 1 su bardağı nişasta 3 yemek kaşığı kaymak(isteğe bağlı) 1 çay kaşığı tuz şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 […]