Yemekte » Et Yemekleri » Tavuklu mantar sote

Tavuklu mantar sote

Tavuklu mantar sote
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 15dk Pişirme: 25dk

28 Kasım, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Tavuklu mantar sote tarifi

Malzemeler:

  • 250 gr tavuk eti
  • 500 gr mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber

Hazırlanışı:

Hazırlık olarak mantarları yıkayıp doğrayın.

Tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın.

İnce kıyılmış soğanları ekleyip kavurmaya başlayın ve tavuk etlerini ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar kavurun.

Tavuk etleri kavrulunca mantarları da ekleyip kavurma işlemine devam edin. Mantarlar da suyunu bırakıp çekecektir.

İnce kıyılmış biberleri de atıp bir kaç dakika daha kavurun.

Salçayı, küp doğranmış domatesi, tuz ve karabiberi de katarak harmanlayın.

Kısık ateşte malzemeler iyice harmanlanana kadar kavurun. Servise hazırdır.

Bu Tarife Yorum Katın