Tel şehriye salatası

Tel şehriye salatası 16 Aralık, 2011 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 1 paket tel şehriye
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet tavuk göğsü
  • yarım demet maydanoz
  • bir demet dereotu
  • 2 adet kırmızı biber
  • 4 dal taze soğan
  • 3 adet çarliston biber
  • 2 limon suyu
  • kırmızıbiber, tuz
  • zeytinyağ

Hazırlanışı:

Öncelikle tavuk göğsünü iki bardak suda iyice haşlayın, ince ince didikleyin. Tel şehriyeyi yarım bardak sıvıyağda iyice kavurun tavuk göğsünü haşladığınız suyu şehriyeye ekleyin (su şehriyelerin üzerine çıkacak miktarda olsun) kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.İyice soğuduktan sonra içine ince kıyılmış taze soğanı, dereotunu,maydanozu, dididklenmiş tavukları, kızrmızı ve çarliston biberleri katın,pul biberide ekleyip harmanlayın. Limon suyuna istenilen miktarda zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın salata ekleyip güzelce karıştırın servis tabağına aktarın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir