Yemekte » Aperatifler » Tomara tavası (Trabzon yöresi)

Tomara tavası (Trabzon yöresi)

Tomara tavası (Trabzon yöresi)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 15dk Pişirme: 20dk

5 Mayıs, 2012 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Tomara tavası (Trabzon yöresi) tarifi

Malzemeler:

  • 3 bağ tomara otu sapları
  • 2 yumurta
  • bir kase kadar mısırunu
  • 2 soğan

Hazırlanışı:

Tomara saplarını yıkayın tuzlu suda haşlayıp süzün.

Haşlarken içine yemeklikten daha irice doğranmış soğanıda katın.

Soğuduktan sonra mısır ununu üzerine döküp karıştırın.

Tavaya sıvı yağ koyup kızdırın içine tomaraları koyup altını kızartın.

Üstünü çevirince üzerine çırpılmış iki yumurtayı gezdirip kızartın servis tabağına aktarın. (Yumurta katılmayarak karıştırarak kızartabilirsiniz.)

Bu Tarife Yorum Katın