Yemekte » Çorba Tarifleri » Un çorbası

Un çorbası

Un çorbası
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 10dk Pişirme: 20dk

10 Aralık, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Un çorbası tarifi

Malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 litre su
  • tuz

Hazırlanışı:

4 kaşık unu bir kase ya da tabağın içine alın. İçine azar azar su katarak,  kaşık yardımıyla karıştırarak küçük topaklar oluşturun. Püf noktası suyun çok az eklenmesidir.

Tencerede tere yağını eritip salçayı da katarak kavurun ve 1 litre yani 5 su bardağı suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.

Su kaynadığında, hamur topaklarını tencereye aktarın. Tuzunu da ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakın.

Hamurlar piştiğinde çorbanız hazır olacaktır. Servise hazırdır.

Bu Tarife Yorum Katın