Yemekte » Çorba Tarifleri » Yoğurt çorbası

Yoğurt çorbası

Yoğurt çorbası
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 10dk Pişirme: 20dk

7 Aralık, 2011 tarihinde tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış

Yoğurt çorbası tarifi

Malzemeler:

  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • yarım çay bardağı pirinç
  • 1 litre su
  • sıvıyağ
  • nane
  • tuz

Hazırlanışı:

Tencerede çok az miktar suda yıkanmış pirinçleri haşlayın ve süzün.

Un ve yoğurdu karıştırıp, içinde un topağı kalmayacak şekilde çırpın.

Karışıma, bir litre suyu azar azar katarak karıştırın ve son olarak haşlanmış pirinçleri de ekleyip tencereyi ocağa alın.

Orta ateşte, kaynayana kadar karıştırmak suretiyle pişirin.

Kaynamaya başladığında tuzunu katıp, altını kısarak, 4-5 dakika daha pişmeye bırakın.

Bu arada sıvıyağı ayrı bir kapta kızdırın ve içine nanesini katın.

Çorbanın altını kapatın ve hazırladığınız yağı çorbanın üzerine gezdirin. Servise hazırdır.

Bu Tarife Yorum Katın