Börek Tarifleri

Yoğurtlu börek

Malzemeler:

  • 5 adet hazır yufka
  • bir kase peynir
  • 2 bardak yoğurt
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 2 yumurta

Tarifi:
Öncelikle yumurtaları bir kaba kırın çırpın içine yoğurtu ve sıvıyağıda ekleyip karıştırın. Yufkaları tezgah üzerine serin dörde bölün, her üçgen parçaya göz kararı peynir koyun, iki sivri kenardan elinizle büzerek yağlanmış cam fırın kabına yerleştirin. Bütün yufkaları yerleştirdikte sonra hazırladığınız yoğurtlu karışımı üzerine dökün bir iki saat çekmesini bekleyin daha sonra 180 derecelik fırında pişirin dilimleyerek servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir