Salata Tarifleri

Yoğurtlu cevizli kabak salatası

Malzemeler:

  • 1,5 kg kabak
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • yarım demet dereotu
  • bir bardak kadar ceviz içi
  • bir kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:

Öncelikle kabaklar yıkanır kurulanır ve rendelenir, daha sonra elinizde biraz sıkarak fazla suyunu alın.Tencereye yada tavaya sıvıyağı koyun kızdırın içine rendelenmiş kabakların koyup suyunu çekene kadar soteleyin.Soteleme işi bitince kabakları soğumaya bırakın, soğuduktan sonra içine kıyılmış dereotunu cevizi ve sarımsaklı yoğurtu katıp karıştırın servis tabağına aktarın, üzerine yine cevzile süsleyip servis yapın.

(Aynı tarifi havuçlada yapabilirsiniz.)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir