Yoğurtlu patates köftesi

Yoğurtlu patates köftesi 17 Haziran, 2012 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 6-7 adet patates
  • 1 bardak kısırlık bulgur
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 limon suyu
  • tuz, karabiber
  • dereotu,maydanoz,taze soğan
  • bir büyük kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayıp süzün ,kabuklarını soyup sıcakken ezin,içine önceden ıslatıp demlendirdiğiniz kısırlık bulguru katın yeşillikleride ince kıyıp katın,tuzunu baharatını ve limon suyunu ekleyip güzelce yoğurun köfte şekli verip servis tabağına dizin, üzerine arımsaklı yoğurtu dökün. Küçük bir tavada sıvıyağı kızdırın içine pulbiber ekleyip yoğurtlu patatesin üzerine gezdirin servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir