Yumurtalı köfte

Yumurtalı köfte 2 Aralık, 2011 tarihinde HayaL tarafında eklendi. Bu yazı için herhangi bir not bırakılmamış

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 2 dilim bayatlamış ekmek içi
  • 300 gr. köftelik kıyma
  • tuz, karabiber
  • 3-4 sap maydanoz
  • yumurtaları bulamak için un
  • sıvıyağ

Tarifi:

Yumurtaları katı yumurta olacak şekilde 5 dakika kadar haşlayın. Yumurtalar haşlanırken köfteyi yoğurmak için kıyma/ufalanmış ekmek içi/kıyılmış maydanoz/tuz/karabiber/1 yumurtayı iyice yoğurun. Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyup etrafını unlayın. Her yumurtanın etrafını köfte harcıyla kaplayıp kızgın ve bol yağda kızartıp dilimleyerek servis yapın.

Bu Konuya Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir