Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı karabakla

Malzemeler:

  • 1 kg bakla
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • salça
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • dereotu

Hazırlanışı:

Baklaları temizleyip yıkayın, soğan kavrulurken limonlu suda bekletin aksi halde baklanın rengi kararır. Sıvıyağı tencere koyun içine yemeklik doğradığınız soğanları koyup kavurun salçasını ekleyin, daha sonra baklaları ekleyip şekerini ve yetecek kadar tuzunu ilave edin gözkararı çok az su ilave edin ve kısık ateşte pişirin, soğuduktan sonra servis tabağına aktarın üzerine kıyılmış dereotu serpin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir