Elmalı kek

Elmalı kek
Kaç Kişilik8 porsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi40 dakika
(Oy: 4 Ortalama: 5,00 / 5)
Loading...

Not: Elmalı kek tarifimiz için püf noktalar; kekimiz fırın kalıbından rahat kalkması için tabanına toz şekeri serebilirsiniz ve dilimlediğiniz elmalar fırın kalıbına fazla gelirse elmaları küçük şekilde küp küp doğrayıp kek hamuruna ilave edebilirsiniz.

Elmalı kek malzemeleri

  • 125 gram oda sıcaklığında tere yağı
  • 2 yumurta
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet elma
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Kalıbı yağlamak için margarin
  • Kalıbın tabanına sermek için 2 3 kaşık toz şeker
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Elmalı kek tarifi

  1. Geniş bir kap içerisinde yumurta ve şekeri beyazlayıp köpürtene kadar çırpın.
  2. Oda sıcaklığında bekletilen süt ve tere yağını ekleyip iyice çırpıyoruz.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı yavaş yavaş eleyerek harcımıza ilave ederek çırpın. Cıvık bir hamur elde edin.Elmalı kek hamuru
  4. Hamur hazır olduktan sonra Kekimiz kalıptan rahat ayrılması için kek kalıbının tabanını margarin ile yağlayın ve 2 3 kaşık toz şekeri tabana yayın.Tepsiye şeker serne
  5. Elmaları ince dilimler şeklinde doğruyarak kek kalıbına dizin. Fazla elma kalırsa kücük boy küp küp doğrayarak kek hamuruna ilave edebilirsiniz.Elmaları tepsiye dizme
  6. Kek hamurunu fırın tepsisine dizdiğiniz elmaların üzerine iyice yayın.Elmalı kek hamuru tepsiye serme
  7. Hazır olan kekimizi önceden 175 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin.Elmalı kek pişirme
  8. Düz bir tepsiyi kek kalıbının üzerine koyun ve tepsi yardımıyla keki ters çevirerek keki kalıptan çıkarın. Son olarak dilimleyip üzerine pudra şekeri serpin.

Bir cevap yazın