Köstebek pasta

(Oy: 10 Ortalama: 3,80 / 5)

Loading...

Köstebek pasta malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

• 3 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1.5 yemek kaşığı tere yağı
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta

Köstebek pasta tarifi

1. İlk önce kremayı hazırlamak için bir tencereye Süt, yumurta, un, nişasta ve şekeri koyun.
2. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyu kıvama gelince tere yağı ve vanilyayı da ekleyin.
3. Tere yağı eriyip iyice karışınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Soğuyan kremayı mikser yardımıyla 5 10 dakika kadar iyice çırpın ve dolapta en az 2 saat kadar bekletin. Ne kadar uzun beklerse o kadar iyi olacaktır.
5. Kek harcını hazırlamak için ilk olarak şekerle yumurtayı beyazlaşıp köpürene kadar iyice mikserle çırpın.
6. Sıvı yağla sütü ilave edin bir süre daha çırpın.
7. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao yu eleyerek harca ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
8. Hazır olan harcı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve eşit derecede iyice tepsiye yayılmasını sağlayın.
9. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika kadar keki pişirin.
10. Pişen keki kalıpla eğer kalıp yoksa bir bardak yardımıyla keki yuvarlak şekillerde oyun.
11. Geriye kalan kek parçlarını elinizle yada rondo yardımıyla iyice ufalayın.
12. Yuvarlak kek dilimlerini tepsiye dizin ve üzerine hazır olan kremayı sıkma torbası yada bir buzdolabı poşetininn köşesini keserekte kremayı keklerin üzerin sıkın.
13. Son olarak ufalanmış kek parçalarıyla kremanın üzerini iyice kaplayın.